开局一把刀_分卷阅读236 首页

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   分卷阅读236 (第2/4页)

宽慰。

    反正没有表,她说现在是六点就是六点,想说现在是四点也可以是四点。

    虽然泡温泉泡到下午四点也是够可怕了。

    “饿了。”黑毛摸摸肚子说,“泡了这么久,没吃午饭。”

    “游泳很费体力的,泡温泉也一样,对了,我们没喝水。”温迪猛地一合掌。

    她合计着明天再去泡温泉的话得放个小桌子在那,准备水和一些水果,点心。

    “晚饭吃饭还是面?”

    “吃面筋。”

    “哦,面。”黑毛自以为懂。

    温迪瞥了他一眼,放弃解释,反正等她做出来他就知道面筋和面的区别了。

    要做面筋,首先得和面团,然后才能洗面筋。

    温迪拿了一些小麦,入石磨磨碎,用筛子筛分出面粉,谷壳留在筛子里,先放到旁边。她用面粉,加水和一点点盐和成了一个面团,然后盖上湿润的布醒发三个竹筒时。醒发好面团,温迪就准备一个木盆,倒入适量的水,在水中不停地揉搓面团,直到木盆里的清水变得浑浊浓稠,就用滤网将它过滤到另一个木盆里。将面团洗个五六遍,洗到水不再变浑浊,被洗掉的就是小麦淀粉,留下的变黄的面团就是面筋。

    温迪先将所有洗出来的小麦淀粉水端到角落放好,任它沉淀,不管。

    然后温迪把面筋用力揉成细条,用长竹签串起来,拿刀将它切成螺旋状,就长得跟旋风土豆是一个风格。切好后,温迪烧水,水滚开后就把串好的一根根面筋扔进去煮,在煮的时候,她让黑毛去准备一碗冷水,她则一直用筷子搅拌着锅里的面筋,等到面筋煮熟后,它会主动浮到水面上再也不沉下去,这
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