【欲尘堕仙录东域篇】#8 旧墟尘暖，灵泉魔蔓弄冰躯 (第27/60页)

成了小筒，香气从辛辣转成了甘醇。

    "那后来呢？"苏晓晓在他身后追问。

    "后来……"

    他把蕨菜倒进锅里。嫩绿色的卷头碰到热油时发出一阵激烈的"噼啪"声，油

    星四溅，有一滴崩到了他的小臂上，在皮肤表面留下一个针尖大小的红点。他没

    躲，用木棍快速翻炒了几下，让每一根蕨菜都裹上油光。

    "后来掌门说，不会灵火就用凡火。饭是给人吃的，不是给修为吃的。"

    苏晓晓的嘴巴张成了一个小小的"噢"。

    "你们掌门……好通情达理。"

    林澜没接话。

    铁锅里的蕨菜在翻炒中逐渐变深，从嫩绿变成了油亮的墨绿，卷头处最嫩的

    部分已经微微塌软了。他往锅里加了一瓢山泉水，水遇热油的瞬间爆出一团白汽，

    裹着蕨菜和葱的混合香气扑面而来。

    苏晓晓凑近灶台吸了吸鼻子，被蒸汽烫得眯了眯眼。

    "我来切那个块茎吧。"她主动伸手去拿砧板上剩下的两根块茎。"这个像山

    药，削皮切滚刀块，炖汤最好。"

    "认得？"

    "当然认得！这是石参，不是山药，长在阴面岩壁的缝里，根须扎进石头里

    吸矿物质，炖出来的汤是乳白色的，比普通山药补气多了。"她一边说一边用柴

    刀背刮石参的表皮，手法比刚才麻利了不少，看得出是在药材处理上下过功夫的。

    "就是有点涩，要先用盐水泡半刻钟……"

    话匣子一打开就收不住了。

    她絮絮叨叨地讲着石参的产地、品性、炮制手法，又拐到她爹下山行医时遇

    到过的那些稀奇古怪的客人－－有个老猎户拿一筐毒蛇来换跌打药酒，蛇从筐里

    跑出来把她娘吓得跳上了柜台；还有个游方道士非说自家的狗吃了灵芝成了精，

    要买一副"镇妖散"……

    林澜一边听她说，一边往锅里下鹿rou片。

    薄如纸的rou片入水即熟，边缘迅速卷曲泛白，中心仍保持着嫩粉色。他控制

    着下rou的节奏，一次三四片，间隔两息，

    不让锅里的温度骤降。

    苏晓晓讲到那个游方道士的狗其实只是吃坏了肚子拉稀，被她爹一副消食散

    治好了，道士非要给狗磕三个头谢恩－－她自己也被逗得笑岔了气，柴刀差点切

    到手指。

    "小心。"林澜头也没回，声音不重，但苏晓晓的手立刻缩了回去。

    她吐了吐舌头，换了个握刀的姿势，老老实实地把石参切成大小均匀的滚刀

    块，一块一块码在粗陶碗里。刀法谈不上好看，但胜在仔细－－每一刀下去之前

    都要比划半天，切面虽不如林澜的整齐，至少厚薄差距控制在了可接受的范围内。

    锅里的汤已经开始变色了。

    鹿骨是她前天就炖上的底汤，加了几块敲碎的腿骨和两片生姜，小火熬了一

    整夜。汤色从清澈的浅金逐渐转成了浓郁的乳白，表面浮着一层细碎的油花，骨

    髓的甘腥味混着姜的辛辣在蒸汽里打转。石参块丢进去之后沉到锅底，气泡从切

    面的孔隙里咕嘟咕嘟地冒出来。

    "盐呢？"

    "在那个－－"苏晓晓伸手去指灶台后面的一排陶罐，手背上沾着石参的黏液，

    在日光下拉出一道亮晶晶的丝。"最左边那个缺了口的。"

    林澜揭开罐盖，用指尖捻了一小撮粗盐撒进汤里。盐粒落入汤面时发出极细

    的"沙沙"声，被翻涌的气泡瞬间吞没。

    他又捻了一撮。

    "够了够了！"苏晓晓急忙拦他。"石参本身就带矿物质的咸味，盐多了就苦

    了。"

    "你说了算。"

    他把盐罐搁回去，盖好。转身时目光掠过石窟的方向－－

    叶清寒站在门口。

    不知道站了多久。

    她换了一身衣裳。是林澜之前在镇上给她买的那件月白色交领长衫，料子普

    通，但穿在她身上自有一股清肃之气。长发挽了个简单的低髻，用一根木簪别着－－

    大概是随手从地上捡的枯枝削的，还带着没刮干净的树皮。

    脸上没什么表情。

    但仔细看的话，耳垂根部还残留着一丝未褪尽的薄红，脖颈左侧被衣领严严

    实实地遮着，领口比平时系得高了一寸有余。

    她的目光从灶台上的锅碗移到林澜手里的木棍，再移到蹲在地上切石参的苏

    晓晓身上，最后落回了灶台里跳动的火舌。

    "……有什么需要做的。"

    不是疑问句。是陈述句。

    语气平得像一面没有风的湖水，听不出任何情绪起伏。但她今天主动走过来

    这件事本身，就已经是一个极大的让步－－叶清寒从前在玄宗时，连自己的衣裳

    都是侍女浆洗的，更遑论下厨这种事。

    苏晓晓抬起头，对上了叶清寒的视线。

    两个人同时顿了一下。