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第22章 这是我兄弟阿黄 (第3/8页)
上沾点水,擦在饺子皮的边上,然后一捏,就能捏在了一起了。 手上沾了面粉,拿着饺子皮,用筷子夹一筷子rou馅儿放进去。 不能多也不能少,大概占个三分之二的位置。 然后捏好,放在一边等着下锅。 一个个小元宝一样的饺子,白白胖胖的十分可人。 看着就很有食欲。 旁边灶台上,小帅锅里加上水,烧开。 往里下饺子。 等饺子熟的时间也不能闲着,得拍点蒜,再弄点好醋。 吃饺子不吃蒜,香味少一半。 吃饺子不蘸醋,味道不太足。 这都得讲究到位了。 香醋,和麦面的来处一样,都是县衙的后厨。 他陈玄帆现在也是县衙的人了,县衙是他工作的地方。要像爱护自己的家一样爱着工作的地方。 所以在自己家的后厨里要点面粉和香醋,有问题吗? 没问题,完全没有问题。 饺子在滚开的水里浮起来的时候,味道也飘了出来。 香嗷! 这可太香了。 加点凉水再煮上片刻,就能捞出来了。 现吃饺子在喝汤,原汤化原食儿。 “玄帆呐,忙着呢?这是煮啥了呀,这么香?喷香喷香的。对吧王九?” “是呀,这可太香了。我看你在这忙活小半天了,原来是做好吃的呢?你看看,早知道我就来帮忙了。” 陈玄帆这边刚把勺子拿出来往外盛饺子,王牢头和王九两个货,一人端着一个碗就出来了。
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