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分卷阅读22 (第4/4页)
。 至萧今天心情也很好,因为他吃到了那个人专门为他做的提拉米苏。带我走,这个含义得适合他们两个。他在吃的时候都想带何衍朔走了。 不过,没有带走何衍朔,但带走他亲手做的提拉米苏也是好的。 今天啊真啊真高兴,再去吃上个炉包配上碗桂花糊那就更好了。 想起炉包,至萧就更开心了。 炉包是鲁城的特色美食之一,rou粒儿混了韭菜,再搅和了虾皮儿,如果是高档的馆子,放点儿海肠,虾仁,甚至海参鲍鱼都是有的,再或是羊rou配大葱,鸡蛋配茭瓜木耳,要的是能刺激人食欲的味觉搭配。 但身在京都的至萧还是找到了最正宗的炉包店铺,那里的炉包也是一绝。 炉包与南方生煎包的一大不同,是对面皮的要求更加暄软,在平底锅中,炉包一面与刷了油的锅底相亲相爱,一面又要与混了面粉的白水生死相依,等到皮酥水干,特制的铲子沿着锅边一捞,白胖金黄同在,酥香绵软共荐,正是鲜香可口,味道绝佳。 尤其是那层面水汤干了之后的包子的缝隙间连接的一层酥壳,又香又脆还有那么一份馅料的鲜香,想想都让人垂涎三尺。 吃着香喷喷的炉包配着微甜的桂花糊,真是千金不换啊。 桂花糊是江城特有的一种小甜品,全名应该是桂花糊米酒。 桂花糊的原料是桂花糖和米酒,因为加入了些许藕粉的原因,整个米酒呈一种粘稠状,口感独特。在煮制的过程中还可以随自己的口味加入红枣和糯米小丸子,美味非常。 由于在米酒中加入了藕粉,白嫩的米粒都悬浮在晶莹剔透的糊体中,颤颤巍巍的格外
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