第188章 压缩饼干 (第4/4页)



    而是要先溶糖，把糖和盐还有膨松剂按着比例，进行溶化。

    为了让最后出来的饼干更加紧实，这一步并不需要放水，但是又需要溶糖，那么就需要用到一种食材。

    牛乳。

    牛乳替代水，同时也是为了增加压缩饼干的营养。

    其实这东西，主要还是顶饿，饱腹感强，营养并不多。

    更多的还是碳水，也就是野外行军救急用的。

    日常吃这个……

    除了发胖，估计也没别的用处了。

    溶糖之后，先加油。

    嗯，就是如此的简单粗暴。

    糖水与牛乳融合之后，再与油脂融合，油脂的量还要多。

    看着萧念织按着配比揉出来，看着就发硬的面团，郭似雪已经可以预见，这东西……

    应该是十分抗饿。

    就是不知道口感……

    怎么样。

    只不过，又是油，又是糖，又是牛乳……

    郭似雪觉得这个东西，投入成本太多，给斥候或是急行军小队用还可以，大部队就算了……

    陛下就算是攒了很多年钱，也不可能全部拿来打仗的！

    搅拌按揉，把内里的气泡排空之后，将它稍稍放置冷却，之后就可以下刀切片了。

    当然，这一步，面粉还是生的，不是说切片就能吃。

    它是压缩饼干，不是压缩生面……

    切片之后，还需要烘烤。

    好在这边虽然是个小庄子，但是烤炉什么的还是有的。

    萧念织制作的量不多，毕竟这东西的口感……

    懂的都懂。

    二更在19点