第205章 磨豆浆 (第3/4页)

色色素。

    这东西提取并不麻烦，只是为了后续的保存，还有口感考虑，会加入糖和柠檬汁。

    鲜柠檬依旧没有，萧念织只能滴了醋进去。

    只是一种颜色，总觉得过于单调了些，所以萧念织又把自己攒着的恩施玉露取了出来。

    这茶已经晾晒成干，拿研钵直接磨成粉装就可以了。

    抹茶绿，这个颜色也不错。

    当然，这个最后需要过筛，毕竟手工磨的肯定还会有一些残留，需要把这一部分筛出来。

    见萧念织在磨茶，晏星玄好奇的探过头问：“这一步是做什么？”

    萧念织顺手把这个活交给了侍卫，同时跟晏星玄解释道：“弄点抹茶，提香顺便带些颜色。”

    听到抹茶，晏星玄点点头：“那东西喝起来有些怪。”

    晏常夏也听到了抹茶，赞同的点点头：“听父王说，前些年倒是流行了一阵，后来很多人不喜欢那个口感，又改成直接煮茶，不再去磨了。”

    如今已经有抹茶工艺了，当然茶叶在大部分人眼中，依旧是冲泡的饮品，很少会有人把它加入到点心中。

    就算是有，也是极少一部分。

    再多的用处，大家似乎也没有探索的意思。

    所以，抹茶如今只有一个用处：喝。

    但是萧念织准备带大家开开眼，把它利用起来。

    抹茶和青香苋提取出来的食用色素，都是为了装点用。

    最后，都是需要跟木薯粉融合，然后搓成小圆球，当点缀冰豆花的啵啵球用。

    虽然是点缀，但是口感也是需要考虑的。

    毕竟，都是要入口的东西。

    所以，萧念织仔细处理，层层过筛之后，这才开始加糖，加牛乳，加木薯粉，然