第二章 (第2/5页)

烤炉一样，我一走进去厨房就后悔，浑身大冒汗。

    同事还跟我说，你穿长裤不热吗？

    也就是在这一天，我下班回家时，看到喇叭锁上掛着一个小纸袋。

    我拿起来打开一看，有一张小纸条跟二十块，纸条上面写，「善心人谢谢你，我后来报告很顺利:)」

    上面没有署名，不过我知道是她。她的字很好看，不像我这个把作家当梦想的人，字总是写的歪七扭八。

    这张纸条我还留着，就在我书桌右边第一格的抽屉里面。

    我在台南没有待很久，却有了几个一直到现在都有联络的好朋友。其中之一是小白。

    她是餐厅的主厨，年纪比我小却很厉害，教会我很多东西，不过英国老闆倒是应验了普世对英国人懒惰的刻板印象，把事情全丢给我跟小白做，自己跑去跟客人聊天。

    我直到现在还是很怀念跟她一起上班的日子，很忙，可是忙得很有趣，很好玩。在中午用餐的巔峰时刻，看着客人涌进来，一口气坐满所有的位置，机器不断吐出巴掌大小的正方型订单，我跟小白必须合力在最短的时间内把所有的餐点出完。

    这考验默契，还有如何在脑海里条列出每一项餐点，并且计算、组合出最快的出餐顺序。

    很累，不过把客人全部餵饱送走之后，却有满满的成就感。

    只不过，对于小白来说，恶梦到现在才开始。

    餐厅必须呈现出食物最完美的一面给客人，而这背后往往有着名为浪费的代价。我偏偏就是个讨厌浪费的