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分卷阅读6 (第1/4页)
今早的抹茶千层。 她们今天出的品种是抹茶千层。 “姐,你来了。” “嗯。”许荞从柜子里取出围裙系好。 阿阮大名叫周阮,是许荞的表妹,大学学的就是点心制作,所以大四实习就直接在许荞的店里帮忙,不过周阮对甜点这方面真的是很有天分,对千层这块上手的非常快。 所以一般许荞不在店里的时候,店里都是直接交给阿阮打理。 “姐,今天外送的单量多吗?”阿阮问道。 “还行,不过在中午之前是肯定能做好的。” 一般她们都是先做店里面的,而且是分为上下班,因为她们店每天都是早上九点开始营业,所以她们要在九点之前将上午的二十份千层做出来放在冰柜里,下午的三十份需要在下午一点做完。 她家的抹茶不是普通的粉,而是日本进口的抹茶粉。 因为对做千层这块已经非常熟练上手,所以她们的速度非常快。 许荞取过一块凉透的抹茶底皮铺在最下面,然后将调制好的奶油铺好,紧接着再铺上一块抹茶底皮,就这样一层一层的重复叠加,最后将铺好的千层放在她们店特制的千层盒子里,在千层的最上面一层撒上抹茶粉,盖上盖子。 在营业之前,她们已经将上午需要的二十份千层做好拿了出去。 许荞歇了一会,然后便开始做今天需要出货的千层。 因为现在是夏天,所以她们的千层做好之后,都需要放在冰柜里,等下午一点统一一起发货。 做好以后,她将千层拿出去,然后贴上二维码
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