分卷阅读45 (第2/4页)

叶名桥想着，就做几个家常，老爷子经常在国外，想必应该对家常菜比较怀念吧。

    白菜豆腐汤是必须的，还有罗向启点的糖醋排骨。

    葱爆羊rou、米粉蒸rou、小鸡炖蘑菇、鱼香茄盒、红烧鲤鱼、木须鸡蛋、香菇油菜、醋溜白菜、清炒莴笋、炸花椒芽。

    白菜豆腐汤，叶名桥先准备熬汤，挑了一壶泉水，再选了一块好rou，开始熬汤吊味。这汤要清澈，又要味道十足，火候非常重要。熬好了汤，最后把切好块的豆腐和白菜放进去一煮，关火上桌就行了。

    剩下的菜都是家常菜，并不难做。羊rou猪rou鸡rou鱼，叶名桥全都选上了，再炒几个素菜配上。

    叶名桥还发现厨房里有些新鲜的花椒芽，看起来很嫩，就拿出来裹上面粉，放到锅里一炸。炸花椒芽很好做，吃起来香酥可口，而且花椒芽的香气淡淡的，不会像香菜香椿那么呛人，让人容易接受。吃的时候沾上一点盐或者再加一点花椒粉，提提味道就可以。

    叶名桥手脚麻利，很快这些菜就都做出来了，没有误了中午吃饭的点。

    菜一一端上桌，都是热腾腾的，香气四溢，楼上楼下全都能闻到。罗老爷子在房间里休息，闻着味道，都没需要佣人去叫，就自己出来了。

    老爷子从楼梯上走下来，手里拄着龙头拐杖，说：“太香了，我瞧瞧，小桥这是做了什么好吃的。你做饭的这手，肯真是不比你爷爷差啊。”

    老人年纪大了，食欲不太好是正常的。罗老又坐了好久的飞机，回来生了一肚子气，本来是一点食欲也没有的，不过闻到这个味，再看到这桌子卖相十足的菜肴，