第214章 (第2/3页)

   【这些牛rou不会就是他要做的红烧牛rou面吧！】

    【感谢场主让我知道原来红烧牛rou面居然是这个样子！】

    【康师傅呢，快艾特出来，让他过来挨打！】

    【康师傅：不可能，绝对不可能！哪有牛rou面长这个样子！】

    看到江风的架势，网友们热闹的议论道。

    这个时候，江风把焯出来的牛rou放置在一边。

    生牛rou被葱姜和白酒洗过，变得更加的紧致，还带着几分晶莹剔透的感觉。

    接下来，江风制作红烧牛rou面的手艺正式开始。

    第139章 五月草长，新的抽奖奖励！

    焯好的牛rou放置在一旁。

    砂锅在炉火上加热。

    瞧见砂锅变热，江风取了几块冰糖放入砂锅中炒化。

    不多时，融化的冰糖变成了枣红色。

    瞧见冰糖的颜色变化，江风把牛rou全部放入砂锅中开始翻炒。

    滋滋滋～

    牛rou和糖汁混合在一起，伴随着不断地翻炒，牛rou的每一寸都被染上深红的糖色。

    看着牛rou在锅里渐渐被炒熟，网友们亲不自禁咽了一口口水。

    接着，江风把切好的葱姜全部放入锅里，再倒入老抽和生抽，再加入些他精心调配的秘制酱料。

    又添上一锅清水后，江风便盖上了锅盖。

    “牛rou要在砂锅里煮两个小时左右。”

    “等味道都渗进牛rou里，牛rou完全的煮熟，再放些盐，就可以吃了。”

    “红烧牛rou好不好吃，一是取决于调料，二是取决于火候。”

    “先大火蒸煮，再小火慢炖。”

    “牛rou煮好之后，再煮一袋泡面就好了。”

    说着，江风从冰箱里取出一包朴实无华的泡面。