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第199章 (第2/3页)
回到屋子里,把锡纸包好的牛排抱出来。 牛排很大,一个人抱着还有些吃力。 他把牛排放在牛粪上,然后又取出几个包裹严实的小“果子” “这是锡纸土豆和锡纸红薯,我也放进去一起烤。” 说着,他把这些小果子都放到牛粪上。 所有的食材都被锡纸包裹着,没有一丝缺口,锡纸固定完后不会松动,而且随着高温会越来越紧。 牛排和土豆红薯放进去后,牛二虎又是铲了一铲子的牛粪,把锡纸直接全部覆盖住。 很快,从外面就看不到银色的锡纸痕迹。 “就这么烤着吧,得烤一段时间,等所有的牛粪燃烧殆尽,只剩下灰,牛排差不多就熟了。” “估计要几个小时。” “这种锡纸牛排在草原美食中绝对排名前列,在我眼里,这比烤全牛的味道更好。” “伴随着高温,牛rou表面会沁出一层油,油和酱汁混在一起,浸入到牛rou中。牛rou也慢慢变熟。” “等锡纸打开,像是焖过一样,既有烤rou的香脆,又有焖汁覆盖在上面。” “平日里直接用火烤,烤出来都有点干,味道还差一些。” 江风介绍着锡纸烤rou的优点。 【场主,别说了别说了,给我说饿了!】 【等着烤rou下饭了!】 【这么做烤rou真的没味道吗?】 【做法好方便啊,不过有些费时间,倒是符合草原的吃法!】 【这样的美食还真不一定能吃到!】 网友们纷纷回应道。 眼下牛rou已经在烤,也不需要盯着,等牛粪烧尽,只剩下袅袅青烟后,就可以吃了。 不过土豆和红薯要提前挑出来,它们烤不了那么久。
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