守寡后，死男人回来了[六零] 第230节 (第6/6页)

她是顺着感觉添加的。

    加到一定量就停止，然后揉搓起沾满了白糖的鲜花。

    这一步是把鲜花里多余的水分搓揉出来。

    这样一搓揉，鲜花迅速变形缩小，刚刚还干燥无比的盆里也多了不少汁液，宋静姝的手也被迅速被红色的汁液染得通红。

    幸好她戴了一对医用手套。

    这年代的医用手套非常结实，也非常厚实，一会洗一洗，还能用下一次。

    满满一大盆鲜花搓揉好只剩下小小的一团，不是泥呼呼状，仔细看，还能看出花瓣的形状。

    这时，宋静姝才把早就清洗好的玻璃罐拿出来罐装。

    之所以用玻璃罐装也是有讲究的，玻璃罐是透明的，可以从外看出鲜花酱在瓶子里的发酵情况。

    这样做出来的鲜花酱需要发酵二十四小时就能制作鲜花饼了。

    如果是吃花酱，得发酵一个来月。

    “静姝，这就可以了？”张老太太几人是亲眼看到鲜花在宋静姝手里变换模样的，看着这么简单，一个个都有点诧异与惊奇。

    “看着简单，不过要想做成鲜花饼，饼坯也是关键。”宋静姝笑着解释。

    鲜花饼好不好吃，除了鲜花是关键，饼坯也有讲究的。

    “静姝，会不会太甜了？”沈氏是看到宋静姝放了多少白糖的，想起白糖的量，担心做出来的饼太甜。

    “只有一点淡淡的甜。”

    宋静姝见大家都看着自己，解释道：“鲜花闻着香甜，但口感却并不甜，甚至还有些微微的酸涩，加白糖是为了中和不好的口感，糖看着放得多，但都化成了汁液，甜度也会下降。”