第50节 (第7/7页)

份梭子鱼和黄花鱼挺肥的?, 清蒸梭子鱼或者油炸黄花鱼咋样？”

    这两种鱼，沈烈出海的?时候，在船上天天吃，一听到宁棠说要吃这两种鱼，下意识地拒绝, “别了。”

    宁棠想了想，“那?虾滑吃不吃？”

    “虾滑？”沈烈一愣。

    “对, 就是把虾rou剁成泥然后汆成的?丸子，其实?跟鱼丸差不多。”宁棠道。

    “听起来不错。”沈烈觉得可以试试。

    宁棠起床去菜市场买了虾和鱼丸，还买了一斤野生小鳝鱼。

    回?到家，大娃他们?三个也起了。

    大娃洗漱完，睡眼惺忪地揉着眼睛，“我发现?我起的?越来越晚了。”

    二妞打了个哈欠，“肯定是后妈带的?, 她?没来之前，我们?天天早上七点起。”

    宁棠道, “是是是, 都怪我, 是我把你们?绑在床上的?，三个小不点, 赖床还敢来怪我。”

    沈烈噗嗤乐了，接过宁棠手里的?菜，问她?，“这些菜你打算咋做。”

    宁棠道，“野生小鳝鱼你拿去油炸，就跟之前做酥炸小螃蟹一样，裹上面粉糊糊下锅油炸。”

    沈烈把小鳝鱼倒进水盆里，先用清水把小鳝鱼表面上的?血水冲洗干净，再用盐搓掉小鳝鱼表面的?粘液，然后裹上调好的?面粉糊糊，下锅油炸。

    他做油炸小鳝鱼的?同时，宁棠把白灼后的?虾去头去壳去虾线，剁成rou泥，然后加入蛋清和淀粉、盐搅拌，再汆成一个个小丸子，说是虾滑，其实?跟虾丸也差不多。