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第四十章:学做包子 (第3/4页)
,散发出面粉的香甜气息。唐砂觉得好像有点饿了。 洗手后,直接用手抓了一个,有点烫手。 轻轻咬了一口,有点烫嘴。 面很软又不失嚼劲。这个味道和当初在王府外买的那个差不多。 但是里面的馅没有那家包子味道鲜美,可能是材料的原因罢。 “恩~,张婶,这个味道不错。我觉得你可以重cao旧业了,生意一定很不错。”唐砂感叹道。 本来真心的话却把张婶吓一跳:“姑娘何意?” 唐砂见张婶惊慌的眼神,知晓她误会了自己的话,随即笑着解释道:“我没有要您走的意思,我只是说,您做的包子味道不比外边那些包子酒肆的包子差。若您自己也开一家店,生意定不会比他们差。” 张婶这才放下心来,苦笑道:“哪有银子开什么店,当初家里人还在的时候还能帮忙。后来一个人也搬不动那摊子。” 唐砂思索了片刻道:“张婶,我有一个想法。” “姑娘请说。” “我打算开一家专门经营包子,笼饼这种面食的店。您觉得如何?” “现在买包子的太多了,怕是不好做呀。”张婶劝道。 “我知道川蜀那边有种包子叫小笼包,味道鲜美。和这种包子比,更加小巧入味。而且我看这皇城的包子大多数都是葱rou馅。那为何不可以做蔬菜馅。就像包子里包了各种各样的佳肴。除了包子,还有烧麦,蒸饺等。我虽不会做,但知道不少异域的饼类。我相信以您的经验做起来也不难。” 张婶虽手艺不错,但在经商上就没有太多想法。但听了唐砂的说法,也觉得可行。只是害怕自己的能力不够,辜
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