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分卷阅读37 (第4/4页)
道观里清修,想要找到人生的意义。 那个道观别的不咋样,里面的道士特别会制茶。所制的花茶更是千金难求。 傅子寒在那里大半年,跟着学了几手,火候虽然不到,但是技法也掌握得差不多了。当然,核心的部分可能没学到,但是在这个年代哄下人还是办得到的。 文人推举的四君子:梅兰竹菊。这其中适合普通人制茶的,只有梅花跟菊花。 当然,也有竹叶茶和兰花茶。但前者要的竹叶很挑剔,同县这边没有,而后者是制作工艺特别复杂,傅子寒没能偷学到手。 梅花也不是所有梅花都能制茶,只有腊梅才行。而菊花相对要好一点,可论功效,自然是杭白菊和黄山药菊为最佳。 同县这边的菊花跟杭白菊是同一种,功效大同小异,但现在菊花花期将尽,不如腊梅来得应景。 何绍文给买的宅子里就有一株几十年的腊梅树。早早的打了花苞,有一只枝丫更是半开的状态。 傅子寒让人架了梯子,提着篮子去摘花,只要将开未开的那种,一朵一朵小心的摘下,不能伤了其花瓣。 等到摘完花,他又让人做了晒药的竹篱笆,铺上洗干净的细布,将腊梅倒在其上,晒干了水分,又不让腊梅完全变焉。 这个时候,定做的大茶叶罐里装三分之二的茶叶,再将晒好的腊梅倒进去,封住罐口,等到半个月之后,腊梅花的香味就渗入茶叶中,而此时腊梅尚未变色。用茶勺舀出来,放入天青色的茶盏内,开水一冲,梅花浮在水面,茶叶铺陈在底部,一股袅袅清香随着烟气散开,闻之便让人心旷神怡。 若此时再有雪景相称,一边
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