分卷阅读122 (第4/4页)

在边上。

    大家伙也知道，林宝珠那小媳妇最擅长做些个旁人以为没法做的物件。又岂是排骨跟骨头，明明没啥rou也没啥嚼头，偏生她就能给琢磨出奇奇怪怪的吃法了。重要的是，那样做了味道还真不错。

    所以这会儿那些个往日里无人问津的骨头跟排骨，也被洗干净放进了盆子里。

    林宝珠看了看灶台上放着的调料跟大料瓣，稍稍一琢磨，就洗干净手开始搅rou馅了。等到rou馅黏糊有了韧劲儿，才让张秀娘按着她之前教给的法子做四喜丸子。

    那边丸子开始下锅了，这边林宝珠就已经把排骨腌制上了，略一思忖，她就决定把之前自家上梁酒席上做过的红烧排骨改成糖醋排骨。

    排骨裹了面粉跟鸡蛋清下锅炸，待到金黄诱人了，这才被捞起来沥到边上等着一会儿头上桌前勾芡浇汁儿。

    山里别的不多，山珍跟青菜却是不少的，又岂是这会儿在夏天里，瓜果足的很。黄瓜韭菜，洋芋跟花生，还有各种豆角，当真是应有尽有的。

    也是因着蔬菜瓜果足，所以昨晚硬菜之后，林宝珠又烧了个干煸豆角，然后红烧洋芋，之后调拌了几个凉菜。因着自家作坊本就出吃食，她送给田家的也不少，所以这会儿倒是全用上了。

    尤其是炖rou时候放了许多腐竹，用rou少了，反倒更香醇下饭了。还有凉拌黄瓜跟拉皮，怎么瞧在一众大菜里面，也算是清新开口的。

    有她掌勺，加上马婶子帮衬着做主食，再有张秀娘几个打下手，没一会儿四凉四热还有四个硬菜就出来了。荤素搭配，而素菜