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不行的，所以把rou简单洗了一下，就放在锅里煎起来，没有一会儿斯拉斯拉的猪油就顺着rou块流了出来。把有些变色的五花rou捞出来困上，这才把刚刚剁好的肥rou一股脑的倒进烫油锅里。这下，香气瞬间弥散开来，而肥rou也在知啦知啦的声音里慢慢变得焦黄，最后成了香酥的猪油渣子。

    当年头一次吃猪油渣，她还惊奇了半天，没想到肥rou还有这种吃法。而且山里老乡家的猪油居然都是这么来的，可是把她稀罕坏了。后来看央视的厨王争霸赛，有个外国厨师为着为难中国队，把食用油都挑选走了，却没想到上主菜时候中国队居然还是爆炒油炸了猪排。犹记得那时候，外国厨师以不公平为理由要退赛，直到中国厨师当着他的面用五花rou熬出了香喷喷的猪rou，才让他目瞪口呆的无话可说了。

    那时候她还常常为中国人的智慧骄傲，还真没想到有一天她也会用这种方法炼制食用油。

    把香喷喷还噼里啪啦溅着油花的猪油渣盛出来装进碗里，她才把余下的油水都倒进油瓮子里，又把困干的五花rou切了两块，再把余下的腌起来。这才蹲下处理起墙角的洋芋跟那几根有些发蔫的胡萝卜来。

    寻了个干净的小树枝把洋芋跟胡萝卜刮皮，又切成滚刀块，这才同刚刚的rou块一起放进刚刚借着油锅滚开的热水里炖上。

    把菜炖进了锅里，她又弯腰填了一把柴火。才开始和面，因为家里人少，她也不知道张满囤的饭量，所以只和了一碗半面，估量着差不多一小碗一大碗面条就是了。

    一想到现在家里的境地，家里这点粮