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同情的目光，这还真是绝了。

    粉丝们瞬间抱成一团，妈呀，周周的脸怎么这样黑，这每道菜听起来都不像是好做的呀？赶紧到网上查查到底是什么菜，查完之后的粉丝纷纷表示已经阵亡，周周你是包公转世吧！

    结果周瀚学压根没打怵，那边节目组送来材料，他立刻就开始cao刀去做，他先做的是宋嫂鱼羹，一边做一边说：“宋嫂鱼羹耗时会比较久一点儿，中间有腌制去味道的过程，这个时间就可以做别的事情，所以我先做这个。”

    说话的功夫，周含蓄已经麻利的将鲈鱼用食盐、姜和料酒腌渍上，然后他继续说：“豌豆已经是处理好的了，这样省了几个小时的时间，所以我这边会轻松许多。” 他这时候则在炒豌豆。

    “炒豌豆是个耐心的活儿，火候要稳，不能一会儿大一会儿小，炒的要匀，不然做豌豆黄的时候口感会不一样，味道也会有差。”周瀚学一边炒一边科普。

    主持人跟着询问插科打诨，十几分钟后，周瀚学将火稍微调整小一点儿，然后把刚刚腌渍的鲈鱼拿出来开始蒸。然后继续炒豌豆。

    豌豆炒好，那边鲈鱼也蒸好了，将两个火都关掉，周瀚学没管鲈鱼，继续折腾豌豆，现在有那种粉碎的机器，周瀚学请主持人帮忙将豌豆打碎，然后用滤网过滤一遍，他指挥主持人的时候，自己已经将鲈鱼扒成丝。

    再然后大家都看到了周瀚学的刀工，小刀那么嗖嗖嗖几下，就见火腿香菇笋成了细丝，镜头还给了一个大特写，那丝是真的丝，不但细还匀称。

    接下来大家觉得眼花缭乱的，也不知道怎么搞得，豌豆黄蒸