第104章 试做豆干 (第3/4页)



    素雪早就画了个木框子的简图，交给了二盛。

    二盛在荒地里找到两个死掉的树桩子砍了，扛了回来，此刻正在跟三盛、大小子几个，把木桩子劈开，砍成细木条。

    见王老太催，二盛头都顾不上抬，“娘，马上就好了。没有锯子，只能用斧头一点点地砍，有点慢。”

    王老太便赶人，“去远点砍去，别把木渣子蹦到我锅里喽。”

    王老太又对几个孙子孙女道：“大妮、二妮，去找你孙婶子一起做鞋去；二小子、汪小子，你们几个也别站在这儿了，去拾柴火去，多拾些，你爹他们几个还没洗澡呢。”

    王老太把所有人都支开后，才让四盛和素雪开始试做豆干。

    是的，四盛和素雪开始试做豆干了，豆干的做法当然是素雪从空间里查询来的。

    四盛将上午买回来的豆腐切成小方块，整齐地放篦子上，然后上锅开始蒸。

    二盛很快拿了做好的木框子，过来给四盛和素雪看，没错就是这样的，这个木框子刚好能放二十斤左右的豆腐。

    见素雪点头，二盛很高兴，扔下句“再要做什么给二大爷说”，便跑开了，他实在受不了王老太防贼一样的眼神。

    豆腐只需蒸十分钟左右就可出锅了。

    四盛将笼布放在木框子里，把蒸好的豆腐码在笼布上，摆一层豆腐，铺一层笼布，最后盖上一块木板，木板上压上几块石头。

    不一会儿，木框子底下就有水慢慢渗出来。

    四盛拍拍手道：“好了，娘，让它压上一、两个时辰，咱们晚上再接着做。”

    王老太看看院子里来来往往的人，便去抓了把茅草放在木框子上，坐在