21 午飯 (第2/2页)

目染下袁樂對食物也有自己的見解。例如她的想法偏向正面，就算菜式做得不好，她也只會說不太合口味，然後試找一個喜歡的特點去欣賞。還有她說過最好吃的食物，很多時關鍵不是材料或烹調手法，而是跟誰一起吃。

    楊雪藍的蜆rou意粉到了，蜆、白酒和蒜的香氣撲鼻而來。先吃一口蜆，蜆鮮甜，也煮得恰到好處。用叉子捲起一撮意粉吃，意粉的軟硬度完美。除了蒜，還有意大利芫荽和一點點辣椒的味道。油分適中，細味下能嚐到點點橄欖油的味道。楊雪藍覺得意粉很不錯，想著下次再來試其他菜式。

    另一邊廂，知道暫時不會收到楊雪藍的訊息，袁樂收起手機，動手磨芝麻。袁樂喜歡這家店的炸梅花rou，豬柳太瘦，里肌rou邊的肥rou雖然甘香但其他位置她也覺得太瘦，梅花rou就肥瘦均勻，最合她口味。

    加一點醬汁到磨好的芝麻上混合，袁樂夾起一件豬扒，蘸一點點醬和丁點黃芥末咬了一口，仔細品嚐。雖然是濃味的炸物，但也有rou本身的原味。她不喜歡醬汁蓋過食物的味道，所以只會蘸少許作提味。rou香和油香縈繞口中，袁樂不自覺的閉上眼感受。

    夾起一小口白飯放入口中，第一口白飯先吸去炸物的油膩，然後再吃第二口，細味感受白飯的香氣和天然的甜味。倒數滴柚子味的沙律汁到椰菜絲上，夾一大把放進口中。爽脆的口感、清甜的菜汁還有帶點酸的沙律汁是完美的組合，感覺味蕾被重設，準備迎接下一口豬扒。輪著吃豬扒、白飯和椰菜，袁樂樂在其中。最後才慢慢的喝味噌湯作結尾，完成一頓滿足的午飯。