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第77章 (第2/4页)
为工业使用,可没得办法,没有植物,也没有面粉,白-粉已经和面粉长得颇为相似了。 可现在这位美食博主手中的面谈仿佛有了生命一样,先取用了1000克的面粉,加入了500克清水, 10克盐,两个鸡蛋, 40克淀粉。随着温水的加入,面粉被搅拌均匀,形成光滑的面团,随后就被放入透明的碗中吗。保鲜膜封闭,醒发30分钟。 而30分钟过后,原本沉甸甸的面团在玻璃碗里膨胀起来。 看到这一幕,美食区的网友已经彻底震惊。 -现在还能找到这样的白-粉?(ip:第三军区) -这也太真吧,不会是这位博主拿着几百年前的视频转载重发吧?(ip:第五军区) 可惜大部分网友都顾不上回弹幕,他们的眼睛恨不得黏在视频里面。 其实在等待面团醒发的时间里,这位博主的动作迅速而已不见慌乱。 之前剩下的肥嘟嘟香菇再次被切成香菇丁,和青菜岁岁相互交融,再配以特定的调味品调料揉动,没一会儿青菜便出了汁水。 而三十分钟后,这膨胀了的面团从玻璃碗里挖出的时候还能看到面团内部的气泡和孔洞,再次被揉动,最后分成一小块一小块的面疙瘩,在砧板上被碾成了中间厚,边缘薄的饺子皮。 观众们浑浑噩噩,这段视频经过加速和剪辑,处理三道
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