厨神:从百元蛋炒饭开始_第一百五十二章 制茶与约会 首页

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   第一百五十二章 制茶与约会 (第1/4页)

    绿茶的制备过程相对比较简单,只要将采集好的茶叶放到锅里不断翻炒,直到茶叶里面的水分全部被炒干了之后就差不多完成了。

    当然了,说得简单,实际cao作肯定就不是这么简单的了,首先就是炒茶的温度一定要控制好,不能太高也不能太低,太高了这新采摘的嫩茶叶很容易就炒焦了,到时候一整锅茶叶都要报废。

    如果温度太低的话茶叶里面的水分不能很好地炒干,茶叶的味道也不能很好地浓缩起来,到时候不仅影响茶的口感,还影响到茶叶的保存时间。

    而且还有最重要的一点,就是炒茶是需要人工亲手cao作的一个工作,因为想要将茶叶炒好,需要在炒茶的过程中不断用手去揉搓茶叶,将茶叶揉搓地卷起来变成一根根的细条,这样才能最大地保持茶叶原本的风味。

    泡茶的时候热水一冲,原本蜷缩的茶叶就会在水中不断翻腾然后慢慢重新舒展开来,散发出原本的茶香。

    没有一定经验的人是很难将茶叶炒好的。

    不过这对陈规来说并不是那么困难的一件事,因为他有外挂可以氪金啊。

    账户上的钱一扣,陈规的脑海中瞬间被灌输进大量跟炒茶有关的知识,甚至都不需要过多地熟悉,陈规就能够一个人完成整个炒茶的过程。

    虽然已经掌握了炒茶的技能,但是陈规并没有着急开始炒茶,毕竟他才刚刚得到这么多知识,想要消化也是需要一点时间的,所以陈规并不着急,而是先闭上
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