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第132章 (第3/3页)
一些虾皮和紫菜。 这个年代没有味精鸡精,那她就自己制作一些。 配比她自己估摸了下,称出干香菇十钱,虾皮二十钱,紫菜两钱。 高远等人见邱妍忙忙碌碌,不免好奇相问。 邱妍只说,等会儿你们就会知道,也不再多说,继续埋头手上的工作。 她先是将虾皮清水洗净,放入炒锅,翻炒半刻钟后,虾皮中的水分均已蒸发。 然后,她将紫菜撕成絮状,继续翻炒。 炒到微微泛黄,用手一捻就碎了后,便停了手,开始清洗香菇干。 待到洗净,又是一阵翻炒,这次,翻的她手都麻了,随即将这个活交给了高远。 等所有的炒好之后,最后,她又让朱四郎和张明二人将其碾成粉末。 她这怪异的cao作,让邱玉梅等人都甚是奇怪。 “小妍,你这做的到底是什么呢?闻着味道不错。” 邱妍闻了闻味道,又品尝了一点儿, “调味品……鲜料,姑姑,等会儿你们都尝尝,看看味道怎么样。” 傍晚,meimei回来后,邱妍让张明先去煮一大锅馄饨。 不等邱妍去说,曹氏就已经将几个瓷碗摆放一起,里面放上葱末,香菜,紫菜…… 邱妍最后各放上了自己新做的鲜料。 等馄饨煮好,邱玉梅在每个碗中各舀了一勺骨汤,冲泡汤汁。 最后,还不忘滴两滴芝麻香油。 紧接着,捞起半透明的小馄饨放入碗中。 顾小然这个小吃货巴巴站在门口,“好香啊。” 一旁的朱娟也点头说道:“嗯,好香,小主子,你饿不饿?” 邱妍让高远将几碗馄饨端到后院,随即叫来弟弟meimei,让三个孩子先尝。
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