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11.另眼相待 (第4/4页)
你做的红烧rou吗?咱今天就做个红烧rou。 你别舍不得,把rou都做了,一点都别留。他二舅难得吃一回你做的红烧rou,一定要吃个痛快才行。” 岳文轩赶紧谦让道:“这年月攒下点rou不容易,我看也别做什么红烧rou了,太费rou!菜里边放几片rou就够香了,还是别浪费,咱把rou留着给我大外甥吃。” 在他的记忆中,大姐做的红烧rou确实很好吃,但今天他并不敢抱什么希望。 以大姐的手艺,鲜rou做的红烧rou,肯定好吃,但腊rou做的红烧rou,那能是正宗的红烧rou?味儿肯定不对。 京都城普通老百姓腌制的腊rou并不是那种熏制的腊rou,那种做法太费事。 每家每户也就是一斤半斤的rou,只要能保证十天半个月的放不坏,那就行了。所以做法很简单,就是用盐抹一抹,然后放到坛子里,用的时候就拿出来割上一刀。 这种做法腌制出来的腊rou,时间短了还凑合,时间长了,味道太重,岳文轩并不喜欢。 岳文静答应一声,朝厨房走去。等她背过身去,撇了撇嘴,觉得自己今天和婆婆的一番争吵,真的是一点意义都没有。 他二弟要是空着手上门,绝对不会是这种待遇,哪怕二弟有干部身份也不顶事。以老太太的抠门劲,其他的不说,像是茶叶和红烧rou指定是不会有。 她苦口婆心争取了半天,那都是虚的,老太太一点都不上心。还得是实打实的好处,才能让老太太另眼相待。暗石的诸天养老从火红年代开始
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