老同学，彩蛋橘子 (第2/16页)

海地区最传统的食物，牡蛎煎。但又与传统牡蛎煎不同，小个而饱满的牡蛎旁搭配了马蹄碎块和火候刚刚好可以爆浆的白虾，一口送进嘴里，轻轻咬下，爆浆的虾汁和随即迸发的马蹄汁在嘴里完成一重奏，饱满鲜美的牡蛎肚子里的奶汁再度对唇舌造成完美的二重奏，欢快的咀嚼几下，深藏在面饼里的松仁粒才被碾碎，油香给这一重河海双鲜点亮最后的绝唱，成为食客难忘的回忆。

    第三道前菜是干爽而简单至极的酥烤鸭皮，棕红色酥脆的鸭皮卧在盘中，只用柠檬皮盛了点白糖，就被端上餐桌，侍者拿起柠檬皮边询问食客的口味，边帮食客撒上白糖，然后恭敬的邀请食客用叉子轻轻托起鸭皮直接食用。酥脆的鸭皮带给口腔愉悦的口感，后续溢散开的鸭油让唇舌格外快乐，配合着白糖，直吃的胃口大开。

    第四道前菜是清新的翠汁芙蓉片，抛弃了帝国传统的菠菜翠汁，采用新鲜嫩豌豆，用搅拌机打成汁备用，芙蓉片也从鸡rou换成更鲜美的珍珠鸡，鸡胸rou打成泥后和蛋白搅和在一起，用温油滑熟成雪白嫩滑的芙蓉片，控干油，平铺在盘底，翠汁加罗勒叶和姜汁煮熟，均匀淋在芙蓉片上，让食客能品尝滑爽的初夏风味。

    第五道前菜是蟹黄荔枝冻，雪白的荔枝冻上铺着一层油香四溢的蟹黄酱，蟹类的鲜甜在嘴里化开，不等它的油腻恼人，酸甜冰凉的荔枝冻就将油腻驱散，只给人留下酸甜的滋味。

    第六道前菜是清炖带鱼中段，肥厚的带鱼rou，不需要太多调味就足够鲜美。

    两道主菜分别是羊肚菌焖烧乳鸽和炭烤鹿腿rou，众人专心致志的用完主菜，就安心等着甜品。

    服务生推着甜点到餐桌前，现场给客人榨汁浇在香橙盅上的时候，皇后发现服务皇帝的服务生，是自己的老同学，当年