重生校园女神：八零医妻火辣辣 第3节 (第1/8页)

    另一口锅煮上白菜叶，捞上来摆盘。林音转身配上她调制的“rou”酱料，捞出排骨，留点底油，将酱料爆香。浓郁的味道刹那飘起，冲击着每一个人的味蕾。

    林音咽咽口水，将排骨倒入，均匀地裹上酱汁。她左右望了一下，看到有白芝麻，那更好！排骨起锅，她随手撒上白芝麻和葱花。分明那么随意，白芝麻和葱花就像自己长了眼睛一般，落在每一块排骨上的量都十分均匀。

    林音接着削土豆皮，切成滚刀块，洗锅、热锅、下油一气呵成。这时候用的油还是猪rou，猪rou下锅后飘香十里，是那些植物调和油所不能比的。

    林音指挥李慧控制火量，放入土豆炸的两面金黄。她动作麻利，不一会儿便将土豆摆盘装好。

    留点底油，放入葱姜蒜、八角等调味品炒香，加入刚刚炸好的土豆。这时来几个颠锅，保证每一块土豆都沾上锅里的香味，加酱油、白糖还有清水用文火焖一下，等收汁时再加点水淀粉勾芡，一道红烧素rou快便做好了。

    第9章 红亮软糯东坡rou

    如果说第一道素排骨只是外形和排骨一模一样，香味上差那么一点，那么第二道红烧素rou块在收汁的时候，那浓香的rou味就飘了出来，让人不住的咽口水。

    林音也狠狠地咽了口水，计算着自己家中的人，两个哥哥，加上嫂子、父母，还有自己，一共6个人，得多做点。说做就做，她侧头看到一旁有冬瓜、香菇、豆皮、芋头。她手一拍，决定再做一个东坡rou、一个五香素鸭、一个芋头扣rou。

    东坡rou讲究肥而不腻，选取的一般是有些肥厚五花rou调制而成，对调料、火候尤其有要求。林音手中没rou，可有冬瓜啊，用点技巧将冬瓜做成东坡rou也不是不可以。

    五香素鸭顾名思义是几种味道混合而成，做