第115章 重组家庭的拖油瓶（11） (第3/4页)


    不过前期的步骤也没关直播，方便粉丝现学现做。

    她用的酱油曲精是上个小世界囤的优质曲精，没有的话可以在市场上买到。

    搅拌均匀后倒入事先准备的干净容器密封发酵。

    第二天打开盖子，能看到黄豆表面长出了许多菌丝，翻个面继续发酵。

    第三天把调制好的盐水倒入容器，再撒几把盐，密封起来放太阳底下晒上半年，酱油就做好了。

    “怎样？是不是很简单？”

    徐茵把封上口的大酒坛搬到前院屋檐下，只要天放晴，这里就晒得到太阳。

    她一边洗手一边问直播间的网友。

    直播间的弹幕已经飞起：

    [做酱油这么简单？不太像能成功的样子。]

    [我跟着小jiejie做了，但没做完。看到第一次发酵后那满是毛茸茸的豆子，吓得连坛子扔了。弱弱问一句：市面上卖的酱油真是这样做出来的？对酱油有阴影了嘤嘤嘤……]

    [说起长毛，我记得小时候帮家里打酱油，小店里的酱油缸里就漂着白花，当时年纪小，还以为酱油就是这样的。]

    [白毛是发霉，菌丝是发酵，两者不一样的吧？]

    [参观过酱油厂，你会发现自己做的比买来的干净多了，工厂只不过没让你看到这一幕而已。]

    [哈哈哈哈，我也扔了！还是买着吃吧，眼不见为净！]

    粉丝们嘻嘻哈哈间——

    #眼不见为净#

    ——这个由酱油引发、臭豆腐豆腐乳跟着躺枪的话题上了民众热搜。

    好多人嘴上说不想再吃、不敢再吃，转天就在美食街捧着刚炸好的臭豆腐吃得贼香。