第57章：传授炒菜 (第3/4页)

的那个灶台时，赵辰不由地皱起眉头。

    这个世界主要以蒸、煮、烤为主，根本没有炒菜。

    这段时间赵辰一直忙着火锅的事情，所以就把炒菜的事情给抛到了脑后。

    “阿旺，去把少爷炒茶的那口铁锅取来！”

    “是！”

    阿旺立刻应下。

    铁锅拿来后，赵辰又让人搭建了一个简易的灶台，把铁锅放在了上面。爱读小说app阅读完整内容

    柴火点着，铁锅内的温度不断升高。

    “少爷，要不还是我来吧？”

    这时，厨娘说道。

    赵辰摇了摇头，笑道：“不用，本少自己来就行。对了，你看着我是怎么做的，以后就按照我方法来做菜！”

    厨娘一听，顿时惊讶地问道：“少爷，您又发明出新的东西了吗？”

    “算是吧，我叫它炒菜！”

    赵辰微微点头。

    这时，锅温已经很高，赵辰开始倒油。

    “看好了，炒菜的第一步，就是锅烧好后，先倒油，等到油温升高，你看见了吗？就像现在这样时，放入葱花、大料、麻椒，炒出香味……”

    赵辰一边做着，一边讲给厨娘听。

    厨娘的厨艺本身就好，否则的话赵辰也不会想不起来吃炒菜的事情。

    现在，他把炒菜的办法教给厨娘，相信以厨娘的厨艺，绝对能够掌握。

    很快，一盘麻辣豆腐便做好了。

    香味回荡在厨房内，奇思莹闻着nongnong的香味，口水都流出来了，两个眼睛直勾勾地盯着那盘麻辣豆腐。

    阿旺看到她的样子后，连忙挡住麻辣豆腐，恐怕被奇思莹抢去一样。

    对于二