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分卷阅读149 (第1/4页)
那可是天价之鱼啊,自己只闻其名,可从没吃过呢, 陈晨凑到木盆前看新鲜。 王奶奶在旁边指给她看, “我第一次来这里吃这个刀鱼的时候,真心觉得没啥吃头,就是感觉刺多的很,后来吃的多些了,才吃出滋味了,这刀鱼可是海里游来的,每年清明前最是鲜美,一过清明就不值钱了。” “看样子确实和河里的鱼不一样啊!细长的很,鳞片也漂亮。”陈晨看着这只在图片上见过的名鱼说道。 “不错,你倒是蛮会看的,这鱼是海里来的,你看这最好的刀鱼头和眼睛都是白色,鱼鳞亮亮的,那都是经过大风大浪来的。”奶奶在旁边点头道。 “这鱼怎么吃啊,红烧、煎炸,还是清蒸?”陈晨好奇的问道。 “清蒸最是原滋原味,去掉内脏,收拾干净,放在盘子里,上面放上两根小葱、两块姜片,再淋上点猪油,上锅蒸一会就好。”奶奶说的头头是道,这几年在府城住,可是每年都会吃到的,也算有点心得了。 晚上茂原回来后,听说今晚有刀鱼吃,也都在陈晨耳边吹嘘了半天这刀鱼多么多么好吃, “不会是人云亦云吧,或者是别人都说好吃,你就算是觉得不好吃也不敢说,怕人说你不识货没眼光。”陈晨吐槽道。 “这个吧,夸张还是有点夸张的,但是味道不好的话,也夸不出来吧。”茂原停顿了一下说道。 “其实你说的也是有点道理的,但是吃过才能有正确的判断,你还是尝过后再说吧。”奶奶也说道。 待鱼蒸
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