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分卷阅读37 (第2/4页)
分钟要煎几成熟的,这种事情做多了就自然知道什么时候食物的状态最适合,夏舰长要是想尝试的话可以从煎豆腐开始。”豆腐应该不贵,煎坏了也不心疼。 夏邑点点头“我觉得我应该挺有天赋的。” “嗯。”钟意笑笑没继续搭腔。低头将剥好的葱冲洗干净切成细细的葱花,又拍了几颗蒜和一块姜,都切成了末放到小碟里备用。 锅里的汤很快就开了,白烟从锅盖的小缝里钻出来,钟意没有调火,这个鲫鱼豆腐汤就是要大火猛炖,烧出来的汤又香又浓白。 他从旁边另开了一个锅,烧开了热油,然后依次将姜末蒜末和葱花放进里面爆香,接着倒下酱油,浓郁的酱香从锅子里爆开,夏邑忍不住凑头过去闻了闻,在做最后一道菜正调料汁的蔡师傅也忍不住将视线投了过来。 钟意没时间管这些,他做好了喷香的调味酱汁后又掐着时间点将正在煮汤的汤锅盖子打开,一股清淡的香气扑鼻而去,锅里的汤是白色的,像刚挤出来的清牛奶,但一点也没有腥味,反正有一种清新的食物香气。 “嗯……好香。” 夏邑忍不住又凑过去了一点。“能让我尝尝味儿吗?” 他这仿佛小孩子想偷尝一样的举动让钟意一愣,没想到这位夏舰长是真的那么爱吃,一点也不矫揉造作。 于是他也没有犹豫,往汤里加了盐搅匀后拿了一个小碗盛了半碗给他“喏,尝尝够不够味。” 夏邑有点急迫的接过,忍着烫意啜了一口。 嗯,好喝,汤里带着一股鲜甜,让人很明显就辨认出了里面的鱼和豆腐的味道,也可能是因为这汤是他刚看着钟意做出来的,所
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