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第334章:仪器般的微视觉 (第1/4页)
马斯、伊丽莎白离去。 厨房,极星寮一群人将夏羽团团围住。 “夏讲师,你只用到了‘繁星鲷鱼’这一种幻想食材做料理,但为什么采购的时候,订了足足三种?” 吉野悠姬问出众人憋在心中已久的疑问,就连森田真希、薙切绘里奈,也是竖起耳朵很关心的样子。 “哦,你说另外两种食材啊……” 夏羽当众取来另外的密封食材盒,打开了。 是漂亮的霜降牛rou! 还有一种形状怪异,令厨房气氛陡然变得尴尬的蘑菇! “这是我采购了,打算用来练习的材料,正好一起买回来省事。”夏羽随口一说,并伸手进食盒,但当他手指刚刚触碰牛rou,有一股凉意顺着指尖传来的时候,左眼球陡然传来微弱的刺痛感。 嗯? 表情微微变化,眼睛中流露出不可思议。 夏羽低头,手指触碰牛rou,拥有漂亮大理石花纹的牛rou,在他左眼中,完全不同了。 “透析之眼……” 就像是数据眼。 只通过观察和看,食材隐秘的信息,就浮现在脑袋中。 “牛猪鸟的rou。” “于昨天下午3点50分放血、屠宰,暴露在外总共1个小时左右,之后放进冷藏柜运输到东京。” “昨天到现在,总计在0摄氏度环境冷藏时长为30个小时又10分钟!排酸已完成,目前可直接用于烹饪活动!” 厨师往往通过外观,就可辨识牛rou的等级。 比如,A5,或者之上的牛rou,首先就看霜降油脂分布,油脂越是趋于合理,细碎分布,而不是挤成一团,就说明rou质较
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