第69章 (第2/3页)

 “驸马想如何做？”王掌柜认真问道。

    如今的收入一天不如一天, 要是不做点什么只能关门了。

    温夷珺陷入思索, 其实在过来的路上她心中大概有计划了，就是前期得准备几天，铺子里的装修得变一变。

    “如今物价上涨，跟别人收购食材再制作出售价格无疑会翻倍, 我们的价格不能太高，那只能利用有限的食材来做生意。蔬菜，水果，这些我们不需要成本，就从这方面下手，素食为主。”

    掌柜竖着耳朵认真听着。

    她又说道：“我们虽然没有隔壁街那家丰香楼牌面大，不过我们不比牌面，只比美食，就跟酒香不怕巷子深一样，味道好就算铺子小也有人会来光顾。”

    “我们开个小吃店吧，一日三餐外加夜宵，人到时候得多招点，轮流管理，每餐的吃食都不同，可以提供米饭，在饭馆的前提下增加各种小吃，两位大厨对素食的把握如何？”她话锋一转询问两位厨子。

    都是上了年纪的厨子，五十多岁的老厨子，手艺自然是不在话下的。

    其中一人回道：“素食都会做，家常菜不在话下，就是不知驸马想要怎样的素菜？”

    “隔壁丰香楼没有的。”

    两人沉默了一会儿说：“各自拿手菜是有几道，但大多都是差不多的菜，最多就是换一点配菜，咸蛋酸甜的区别，素菜也折腾不出什么花来啊。”

    正说着流芸推门进来，把一本菜谱递给了温夷珺，她下意识翻看了一下，居然是丰香楼的菜谱。

    嗯，本子上写着这几个字呢。

    在看到什么红梅珠香、祥龙双飞、金丝酥雀这些菜名后她默默的合上了菜谱递给了面前的大厨。

    “来，把菜谱解读一下，知道的说一下，都是些什么菜，用