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分卷阅读48 (第2/4页)
夏瑛一起去了市图书馆。 随后苏槿也跟着起床。 她在微博上放了一个预告。 【木木爱厨房:下午做巧克力熔岩蛋糕。】 这天是沈誉的生日。 他二十九岁的生日。 昨天苏槿与他通过电话, 沈誉说沈母特意安排了生日宴, 不会过来。 苏槿言语之间虽然有些失落,但这份失落也很快消散。 生日与父母一起,很正常的一件事。 下午。 苏槿将买好的黑巧克力,糖粉,黄油,低筋面粉, 鸡蛋和朗姆酒放在桌上。 她固定好手机, 打开微博直播。 “今天我做的是巧克力熔岩蛋糕,巧克力熔岩蛋糕又叫‘心太软’, 是一款地道的法式甜品,当然我做的可能不太地道。巧克力作为蛋糕的绝对主角,所以选择可可含量在70%以上的高品质黑巧克力会比较好。我们先制作巧克力酱, 将巧克力和黄油分别切块隔水融化加热到60℃。然后用刷子将黄油涂抹在模具上, 抹油后,表面再涂上低筋粉。” 苏槿手细致的将黄油涂抹均匀在蛋糕杯模具上,因为打算做这个寄给他, 所以她今天做的格外认真。 “将鸡蛋和细糖一起用蛋抽打匀, 切记不要打发。等待巧克力接近手温之后,倒入蛋液糊, 把蛋液和已经融化好的黄油巧克力融合在一起,加入过筛的面粉和可可粉。” “倒入蛋糕杯中装模, 等到烤箱预热后,上下火180℃烘烤15分钟,就完成了。” 苏槿将还没成型的巧克力熔岩蛋糕放进烤箱。 她看了眼时间,柔声开口,“今天也是老规矩,唱歌?” 弹幕飞快的刷起来。
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