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重生种田日常 第67节 (第4/8页)
“要不,下午你们来帮忙宰杀,晚上在我家吃饭,叫上旭哥和你们要好的人,我舅现在很忙。” 谢卫华笑道:“好啊” 苏景昊嘴角翘起。 苏叶迟疑了一会,问道:“你们家分到的猎物你们不用收拾?” 苏景昊:“用不上我” 谢卫华:“无事,会安排好。” 野牛直接拉到了苏叶家,野猪全拉到晒场,由村长了解情况后分配。 回到家自是一番热闹不提,吃过饭,苏叶重新制做两大锅新的卤水,用小火熬制,一锅用来卤健子rou,一锅用来卤牛杂,厨房里就三个灶台,苏叶把卤健子rou的卤水锅搬到外面煮猪食的灶台上熬煮,这边苏果看火,厨房里的苏卉看火。 香料味道刚溢出,谢卫华和苏景昊叶德武三人就来了,三人剥牛皮的动作麻利,苏世伟在旁边都没能插上手,没多久牛皮全剥出来,把牛杂掏出,叶梅和陈兰把牛杂拿去清理,苏叶拿个大盆在旁边等着。 苏景枫兴奋的摸摸这边摸摸那边。 苏叶让三人先把四块健子rou和两侧的牛腩rou割出来,健子rou大块的中间切半,苏叶瞧着好多块椭圆形的健子rou,高兴不已,这健子rou切面的纹理多漂亮,谢卫华瞧她高兴的表情,说:“晚上吃这个?” 苏叶:“不,这个等会用椒盐酒腌制,夜晚放卤水里煮一个时辰,泡卤水里到明天,明天捞出放冰窖一个时辰,拿出来切片,凉拌,葱炒都行,明天做好了分你们一人一份,牛筋一会你们另放出来,晚上一起卤” 叶德武:“叶子,晚上吃哪个?” 苏叶:“炖牛腩,爆炒牛rou,卤
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