分卷阅读88 (第4/4页)

饭，只因她突然想起黄狗猪头rou来，特意昨天就让李师傅做，材料易得，做工却费时，此时才得了。

    “老太太，我带着菜来，也到时辰了，就摆饭我们快吃吧。”

    贾母指着她道，“哪有婆婆不叫自己就来蹭饭的，你带的什么菜来，若是不好，我可要打你的手心儿！”

    “那我指定挨不着打了！”王桂枝微拢了下袖子，拿过丫头漆盘上的四季如意缠枝汤碗，将其放到桌上，其余人等跟着布菜抬桌移凳，一不会儿也摆个满满当当。

    贾母高兴，“孩子们坐，你们俩也都坐下，不用别人照看，自己吃。”她瞧向王桂枝，“你就的就是这道菜，有什么名堂？”

    “我先告诉您个名儿，您猜猜？”王桂枝打开碗盖，一股浓香扑鼻而入，“这叫黄狗猪头rou，您之前可没吃过吧。”她先给贾母舀了块猪脸，贾母试探着入口，没想到滑如丝一般，还不用她嚼入口即化，暖融融得，实在是酥香软嫩。

    “味道不错，怎么起这么个名字，我还以为是……”狗rou不上席。

    王桂枝想到自己当初去旅行的时候也是被名字唬住了，她女儿养了小狗之后，她就不吃狗rou了，本来自己避开那道菜，结果才知道，“这是因为这菜的开创人，叫黄狗儿！故此他做的这个猪头rou，就叫黄狗猪头rou了。”

    “哈哈哈。”

    贾母开怀，又用了一块，再想吃，依人却是不给她夹了，虽说炖得不腻，到底肥了些，不好让她多用怕她老人家拉肚子，只又给她夹了些新下的鸡米头，跟黑白双耳。

    这样的事自打二太太管了厨房之后常有，也不知道她从哪里淘换来的菜谱