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，更加紧实，肥rou含量也不多。

    肥rou含量不多啊，虽然埃莉卡不太喜欢吃肥rou，但是，埃莉卡还是知道含有一定肥rou的牛rou烤起来会比较好吃。

    不过现在rou铺里面现在也就只有这种rou，那也只好买这种了，“老板，麻烦帮我取一下这只牛的上里脊rou。”

    这个部位的牛rou瘦rou多，也夹杂着比较多的脂肪，烧烤非常合适，另外埃莉卡还要了一点牛筋，牛筋这种东西，处理好了，烧烤起来也是一种非常好的美味呢。

    店主乍一听上里脊rou，还不太明白是在什么部位，“不好意思，能帮我指一下上里脊rou是在那一块吗？”

    埃莉卡比划了一下，后来想想，还是多买一些晚上回去吃也不错，“就是这个部位的rou，能帮我全部切下来吗？”

    “买这么多吗？”埃莉卡一指，店主就知道了，这块部位的rou的特点，毕竟也是专门卖rou的，要是这点都不知道，就太不尽职了。

    牛筋这种不好吃的东西，买的人也很少，如果在规定时间内没有卖出去的话，店主一般都是丢掉的，“看你买了这么多rou，这些牛筋送给你吧，反正你不要的话，估计也没有人要。”

    听到店主的这句话，埃莉卡稍微心动了一下，别人不要的部位，“请问一下，类似牛筋这样的没人买的部位还有哪里？”

    “基本上内脏都是没办法吃，这种东西都是丢掉的。”店主有点惊讶，“你该不会是都想要吧。”

    埃莉卡对着店主笑了一下，“能麻烦都给我装上吗？这些东西有点多，我可以付钱的。”

    “付钱倒是不至于，反正也是要丢掉的，不过，这些东西你是要拿回去吃的