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六零之囤货强手 第57节 (第2/6页)
今年差不多也是这个时间评选劳动模范。 放下心里一瞬间闪过的念头, 楚沁将看完的报纸又好好折叠起来放在卧室抽屉里。 猪小肠她早上时已经洗好了, 怕不够她还找村里人换了一副肠衣。猪腿rou也给切成了rou丁, 腌制半上午又切成rou末。 为了搞这个rou末楚沁差点没把手臂给切出火花来。手里拿着两把菜刀,就在案板上连续不断剁了将近40分钟。也就是那时家里正好没人来,要不然都得被她狰狞的表情吓一跳。 吃过午饭,楚沁动工开始做香肠。 因为半上午都在面对红白相间的猪rou,楚沁对猪rou半点想吃的欲望都没有。 她这阵子吃得最多的是地瓜饼,用上次做地瓜淀粉时剩余的地瓜渣做的。 反正如今只要是能吃的她都不放过,地瓜渣压成饼状放在抹层油的锅里煎,口感不算好吃但比她上辈子吃的东西强多了。 楚沁把之前做好的香肠制作工具拿出来,在小肠底部绑个结,再用竹子工具将腌制好的rou末给推送进去。 一开始手忙脚乱磕磕绊绊,渐渐的渐入佳境,速度也快不少。rou末推送进肠衣中,还得用绳子绑成好几段才成。 她腌制了两种不同口味的,一个辣一个不辣,两种各12段,最后挂在屋檐下晾晒风干。 活才干完,楚沁从凳子上跳下来时,门口传来敲门声。 她白日里也是会关门的,围墙垒得好的唯一弊处就是有客时不知客是谁。 “是谁啊?”楚沁洗洗手问。肯定不是楚婶儿,楚婶儿来一般是人未至声先到。
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