美食小当家 第7节 (第2/6页)

过整体的雕刻。

    就算是有整体的雕刻摆件，那也都是一些很小的东西，而不像眼前这件不仅有底座，还有松树和仙鹤。

    一般吃完盘中的食物，大家时常会把摆盘给分解开来，一是看看它是什么食材做的，二是看看它是怎么雕出来的。

    相信大家都有过这样的经验，而且都觉得很好玩，有的时候还会送到嘴里尝一尝，看看能不能吃。

    最后得到的结论是好看的都是不好吃的，就是做个装饰而已，但还是乐此不疲。

    整体雕刻给众人的概念应该是什么翡翠、玉石一类的摆件才会这样，像食材摆盘也能做到这样的地步吗？

    食材可不像玉器那样坚硬，雕刻起来没个轻重，手上稍微用点力道，后果就是咔嚓断成两节。

    再说了，能有这手艺的谁还当厨师啊，雕刻玉石摆件什么的不比做厨师强得多。

    “不信是吧？大家仔细看看，这个摆件可是没有拼凑的痕迹，完全是厨师根据天然萝卜的造型来雕刻出来的，只不过这颗萝卜长得比较畸形，除了弯曲的身段以外，它还长了三只脚，呵呵。”

    “我来看看。”秦雅轩站起身来，凑近了一点，仔细地查看摆件的细节。

    首先从底座开始看起来。

    底座应该是萝卜的头，厨师将萝卜的头平平地切去了一块，倒立在了盘中。

    萝卜头的部位带着青色的皮，厨师巧妙地将这一部分外皮用镂空的方法雕刻了祥云纹，看起来就像是翡翠一样。

    青绿