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第84章 野菜鱼丸汤 (第1/4页)
俩兄弟不太做饭,所以在家家都砌灶台时候,他们就在靠门的位置,堆砌了一个石头灶台,上方放着一口石锅。 准备好食材,郑意开始烧水、做鱼丸。 “你俩一个烧半锅水,另一个用骨刀把这些鱼切成小块剁成鱼rou泥,用木棒敲打也行,怎么顺手怎么来。”,郑意嘱咐道。 这里的骨刀样式类似匕首,平时偶尔用来切菜倒还好,但现在要垛鱼泥,弊端就显现出来了。 之后还是定制一把菜刀,一把水果刀吧。 不过好在兽人力气大,直接用木棒打鱼rou,也很快。 阿右生火烧水,阿左洗干净手准备做鱼泥。 “所有鱼都剁成rou泥?”,负责打鱼泥的阿左问道。 “够一锅就好。”,石锅大得很,一锅鱼丸就够了,剩下的用来烤,也很美味。 “好了,接下来要干什么?”,阿左迫不及待的问道。 刚开始阿左用骨刀,最后直接用洗干净的木棒敲打,几下就将石盆里的鱼rou都捣成了泥。 “……”,看着面前一盆大鱼,像变魔法一样一瞬间就变生成了鱼泥,郑意默默地咽了咽口水。 她刚刚在泡要往鱼丸中加的调料水,没注意这边,没想到这么几下的功夫,一盆鱼泥已经做好了。 “接下来还需要加一些盐和泡好的葱姜水,然后朝一个方向搅,等鱼泥变得更粘就可以了。水开后就可以团鱼丸,煮鱼丸了。”,郑意说着鱼丸接下来的步骤。 “水开?”,阿左不解的问道。 “就是锅中的水不停的冒泡泡,那时候就可以了。”,看
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