第179章 活动的技能库 (第2/4页)

鲜的，一共也没几片。

    在座众人纷纷趁热品尝。

    一口下去，酥脆香美。

    这鸭子烤的确实好，鸭油入口即化，浓香却不油腻。

    这边鸭皮刚吃光，那边鸭rou已经片好端盘上桌了。

    没伸筷前，就见这一盘鸭rou，片片有皮带rou，薄而不碎，大小均匀。

    直接品尝，则是rou质细嫩，味道醇厚，肥而不腻。

    搭配佐料，还可以根据口味进行选择。

    音乐餐厅特设的主要有三种吃法。

    第一种：用筷子挑一点甜面酱，抹在荷叶饼上，夹5片烤鸭片盖在上面，放上几根葱条、黄瓜条或萝卜条，将荷叶饼卷起，这是最通常的吃法。退出转码页面，请下载app爱读小说阅读最新章节。

    第二种：蒜泥加酱油，也可配萝卜条等。蒜泥可以解油腻，将片好的烤鸭蘸着蒜泥、酱油吃，在鲜香之中，更增添了一丝辣意，风味更为独特。

    第三种：有些顾客不喜欢吃葱、蒜，却喜欢将又酥又脆的鸭皮，蘸了细细的白糖来吃。

    姜总只捡着第一种吃法，给自己做了个烤鸭卷。

    这种配着黄瓜条和葱段的吃法，特别清口解腻。

    而当鸭rou片端上桌后，付宇这边则可以圆满退场了。

    尹东辰看向安静品尝的几位客户，问道：“怎么样？味道还可以吗？”

    几个人纷纷赞不绝口。

    “可以！太可以了！这鸭子很好吃！”

    “我之前在全聚德吃的烤鸭和这个也没什么差别啊！”

    姜总点点头：“确实做的不错！尤其是这位厨师的刀工，厉害啊！就这鸭rou片的，绝