第167章 不试试怎么知道 (第3/4页)


    太难了。

    姚石：这样的压力不应该扔给付宇去扛。

    谷云武：让他扛也扛不住。

    付宇就算再有天赋，毕竟磨练厨艺的时间有限。

    姚石忍不住说道：“付宇，你要是不想试就算了，这条鱼......”

    付宇深吸一口气：“姚厨，我以前没做过这道菜......但是我想试试！”

    确实，哪怕将个人技能刀工提升到高级，付宇没有实际cao作过，也不知道最终能达到什么样的效果。

    不过同样，不试试怎么知道！

    姚石看着跃跃欲试的付宇，仿佛看到了当年积极上进的自己。

    他不也是这样，从不会到会，一步步慢慢走过来的吗？

    反正事情已经这样了，再坏又能坏到什么程度？

    姚石想通了，心绪反而平静下来。

    “好，那现在就开始处理海鲩吧。”

    付宇拿起刀，蹲下身子。

    姚石叮嘱道：“宰杀时在鱼下颌处和尾部各割一刀后把鱼放回水中。下刀快，放血时鱼不感觉痛，始终保持旺盛的生命力，鱼血放得清且保持鱼肌rou的弹性。”

    海鲩已经被饿养好几天了，此时被付宇从水里捞出来，只是无力的摆动了一下尾巴，就颓然的静止不动了。

    付宇动作麻利的先用刀在相应位置比划一下，让姚石看清楚下刀的地方。

    等姚石点头后，这才迅速划下两刀，将海鲩重新放回水里。

    姚石有意教导付宇，于是说的很详细：“这样可以让鱼在游动时鲜血流尽。”

    付宇点点头。

    时候差不多了，姚石又说道：“可以了，把鱼捞出来，悬挂10分钟。”

    付宇依言照做。