第240章 这小子也太狂了 (第1/4页)

    林雪松挂断电话，转头招呼服务员：“你们贾经理刚说的，马上联系后厨那边，你过去看看，是不是能上菜了？”

    服务员无奈，想解释后厨的菜要是做好了，会有传菜员去取的，没端菜上来，那就是后厨没做完。

    不过这种话跟催上菜的顾客说，完全就是对牛弹琴。

    于是，服务员态度特别好的回答道：“好的，请您稍等。”

    说完，服务员退出去，转身过去另一间由她负责的包厢等待差遣了。

    ......

    后厨。

    付宇这边总算腾出来一个炉灶。

    他看了眼点餐单，一共十道菜，里面最容易做的就是酱爆花蛤和锅包rou了。

    付宇吩咐张金玉去准备食材，自己则将刚出锅的菜进行摆盘。

    等他手里的这盘菜交出去，张金玉也把食材都准备妥当了。

    付宇开始烹饪。

    先将所有花蛤挑拣一遍。

    死的，不新鲜的全部扔掉。

    随后，将大葱、姜、青红辣椒斜切片，干辣椒切段备用。

    花蛤入沸水锅中氽烫至壳开，捞出沥干水。

    锅置火上油烧热，放入葱姜、辣椒段爆香。

    将沥尽水分的花蛤放入锅内，烹入料酒。

    加入韩式辣酱、蚝油，大火翻炒均匀。

    爆炒至汤汁收干、撒入香葱段。

    张金玉站在旁边不错眼的看着付宇烹饪。

    眼瞧着一盘酱爆花蛤,居然所有的蛤rou都牢牢的附着在贝壳上，仔细一看,就连一块脱落的都没有。

    张金玉忍了又忍,还是凑上前问道：