第185章 脑洞一下子变大了 (第3/4页)

这道菜还能叫扣三丝了吗？请下载小说app爱读app阅读最新内容

    这都四种食材了！

    而这个时候，付宇将小碗拿起来，露出里面成形的食材。

    孙庆宁顿时眼前一亮。

    这......这怎么只是加了一道鸡蛋丝，这菜就变得这么漂亮了！

    那黄灿灿的颜色，衬得整道菜更加喜庆了。

    这还没完。

    付宇又另外切了猪rou丝。

    炒锅置旺火上，放入rou清汤，下生rou丝搅拌散，烧开。

    待rou丝浮上汤面，用漏勺捞出，rou丝另作别用。

    rou汤则撇净浮沫，然后，加入精盐、味精，淋入熟猪油，浇在三丝上面即成。

    等付宇再过水烫了一些豌豆苗，将这翠绿的豌豆苗撒在周围做点缀，这菜看上去既整齐又美观。

    而且刀工极为精细，汤汁澄清，色泽很好看。

    这一下，孙庆宁再也坐不住了。

    他后知后觉发现，付宇这分明是又创新了一道菜色啊！

    这......这是怎么想的？

    要知道这扣三丝，在北安这儿，历来就是老式做法。

    鸡脯丝、火腿丝和笋丝，老三样搭配成菜。

    付宇是怎么想到要加鸡蛋的呢？

    竟然只是添加了一道食材，竟然将整道菜的档次瞬间拔高了好几层！

    这让孙庆宁顿时有种醍醐灌顶的感觉！

    好像自己的脑洞一下子变大了！

    原来创新菜式，还可以这样弄......

    一道菜烹饪下来，并没有多长时间！

    可是，孙庆宁却是愣愣的看了很久，想了很多。

    付宇一道菜做完，献宝似