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第296章 我觉得非常值 (第2/4页)
将煮制材料的原汤烧开,加入生粉水,做成芡汁,浇在“东坡rou”上。 最后将切得极细的笋丝烫熟后,团成内扣环的形状,逐一摆放在到“东坡rou”上面。 一盘栩栩如生的东坡素rou就完成了。 张振几人都看傻眼了。 乍然一瞅,竟然真的跟东坡rou一模一样! 尤其是淋了一层汤汁,若不是贴近了细瞅,根本不会想到面前这一盘竟然是素斋! 这手艺简直是绝了! 张振忍不住问道:“付厨,你这一手素斋做的地道儿啊!是专门学过吧?” 付宇一本正经说道:“学过二年多。” 张振点点头:“难怪!你这手法太专业了!做的素斋色香味俱全,而且每一道都特别有创意,今天我真是开眼界了。” 柳厨也附和道:“都说术业有专攻,我看付厨这是全能型人才啊,什么都会做!” 付宇被夸的都有点不好意思了,忙谦虚道:“我也就会这几道菜,张厨,柳厨,你们快尝尝看,味道怎么样?” 这一盘rou总共就六块。 几位掌勺师傅尝到了,小工们一个都没轮着。 但是哪怕没尝到滋味,大伙却都纷纷表示,这东坡素rou完全能以假乱真了。 几道素斋,做一道光盘一道。 付宇挺高兴,自己精心做出来的菜肴能受到好评,这让他特别有成就感。 ...... 晚上回去千里马。 付宇找着机会,把自己接下药膳订单的事情说了。 姚石听的一愣,诧异问道:“长期顾客?” 付
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