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分卷阅读23 (第4/4页)
宁微微眯起眼,想了一下才说,“传说有个叫苏东坡的人,有一天他打算做五花rou的时候发现家里没有干净的水,就想着用手中的酒代替水看看,结果就做出了道闻名天下的美食来,这道美食后来就被人起名为东坡rou。” “我为何从来没听说过这个人?”泊乐蹙起眉头,不解地嘀咕。 宋宁:“……”你能听说就见鬼了。 “咳咳,这个说来话长,在我们厨师的世界里,他的名声是很有威望的,你没听过也正常。”宋宁努力地扭转。 泊乐抬眸看他,“原来是个厨子。” “……”他就不应该瞎编这个典故。 好在泊乐后面没有再打破砂锅问到底,转移话题道,“那这道菜需要做多久才能好呀?” 他都等了将近一个时辰了,还没见宋宁揭开锅。 “不急不急,再过两刻钟的时间就差不多了。”宋宁安抚说。 说是两刻钟,宋宁并没有直接等到两刻钟才揭开锅,在一刻钟左右时,他就将锅盖给揭开了,揭开的瞬间,那满面而来的烟雾几乎将他整个人给淹没。 宋宁深深地吸了一口气,这味道绝了。 他拿起铁勺子翻动了下,接着迷雾中的微光,看到那五花rou已烧得通红漂亮,此刻只需要做最后的收汁便可出锅。 铁勺子将剩余的汤汁淋到五花rou上,没有停歇地,直到只剩下锅底最后那点汤汁翻滚着,宋宁将五花rou给捞了起来。 本有两个手掌心那么大的五花rou此刻只有一个手掌心那么大,放到四个精致的盘子上,取小刀在表面上划上十字痕,淋上少许酱汁,摆上雕花萝卜跟西蓝花。 这道东坡rou
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