打卡:从三流主播到顶尖食神_177.碳烤扇贝 首页

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   177.碳烤扇贝 (第4/9页)

过着急,毕竟现在时间还早,反正一边直播一边还有打赏,何乐而不为。

    先把4片对半开的扇贝rou放在铁丝网上,火焰的温度刚刚好,距离铁丝网不远不近。

    扇贝是非常容易熟的,特别是对半开的扇贝rou。

    没过一分钟扇贝rou就发出吱吱吱的声音,一些rou汁就开始从扇贝rou的边缘渗到扇贝壳上面。

    “一开始我们烤扇贝的时候,千万不要急着放调味料。”

    他用筷子指着不断吐着泡泡的扇贝rou,开口说道。

    “烤扇贝的火不能太大,中小火就可以了,等到三倍又开始排水的时候,我们再进行调味,有条件的可以加入几滴水或者少许的花生油,不过我们这边没有这个条件就直接烤了。”

    不过由于这几只扇贝非常新鲜,从被发现到上天堂,时间都不够一小时。

    蕴藏在里面的水分也十分充足,所以即便是不加水,紧靠自身排水,烧烤起来的难度就不会很大,何况李潇手里还有着【烤鸟精通】这个能力。

    看到扇贝rou的边缘开始泛黄,并且微微卷起取消联盟,拿出细盐洒在上面,撒完盐后,李潇立刻把扇贝rou翻面。

    原本吱吱声已经开始变少的扇贝,又开始发出吱吱吱吱的声音,十分好听。

    你需要把摄像头稍微移到炉灶下面,镜头对焦着火焰

    “按照这个火焰程度,我们只需要烧烤1~2分钟当然啦,这时间只适合这个大小的扇贝。”

    “如果手上的扇贝rou太大了,就必须适当地延长烧烤时间,如果太小了,那就适当地缩短烧烤的时间。”

    “当然扇贝这种东西并不是越大越好吃的,一旦扇贝rou太大了就会变老,rou就会很
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