177.碳烤扇贝 (第6/9页)

贝放在到镜头前面的时候，几滴汁水还因为筷子的挤压而滴在了地上。

    李潇隔着屏幕都能听到观众们流口水的声音。

    “我去，这个看着就好香的样子。”

    “原来这个扇贝rou可以这样直接吃吗？我以前一直都是蒜蓉蒸的。”

    “对对对，我和上面的大哥一样，一直都是粉丝蒜蓉蒸扇贝，没想到居然能这样烤着吃。”

    “你们这就不懂了吧，真的扇贝会偏甜，但是用烤的rou就会更香，配合着金银蒜还有葱花，简直无敌。”

    “生蚝和扇贝永远都是海鲜烧烤的王牌，只要买海鲜，这两样必不可少，没有了这两样东西，当天晚上的烧烤都会变得黯淡无光。”

    ......

    “看到直播间说要蒜蓉和粉丝去蒸或者去烧烤这个扇贝，这个说法确实没错，可惜我起得太早了，只带了一些基础的调料，过两天有机会再给大家烧几个看看。”

    “不过呢，如果这个扇贝足够新鲜，其实根本不需要用到蒜蓉去腥的，如果海水的条件足够好，这个扇贝甚至可以直接生吃。”

    “不过生吃扇贝，在大汉国比较少，倒是樱花国那边的人比较喜欢生吃这些贝类。”

    “不过我是相当不建议大家生吃这个的，因为很不安全，你完全不知道你手上的这颗扇贝是从哪里出来的。”

    “另外，如果是养殖扇贝的话，这扇贝就完全不可以生吃，因为商业养殖扇贝，要求在很小的容积率里养殖大量的扇贝。”

    “然而对养殖有少许认知的人就会明白，高密度的养殖，经常容易滋生病菌，所以养殖池内需要时刻控制海水的细菌浓度，为了防止细菌滋生会放入大量的灭菌剂。