第087章 鱼杂想要好吃，必须做这一步！ (第1/5页)

    林旭当然想要生活类技能。

    但200人以上的团餐也不是那么好签的。

    欧华之所以签这么一份团餐，一来是员工们喜欢，二来是为了鼓舞士气，但最重要的是，林记美食的酒水销量太高了。

    现在店里几乎每天都要补货。

    这要被别的酒水饮料商截胡了，绝对会给欧华带来不小的损失。

    所以他用这种方式巩固双方的关系。

    这其实跟胡老板早上来帮着送菜是一个道理。

    都是为了和客户搞好关系。

    但别的团餐就不是那么好签的了，林记美食要场地没场地，菜品也不丰富，光靠味道好是很难取胜的。

    “不管了，先把今晚团餐做好再说吧！”

    林旭收拾一下厨房，回小区换了身衣服，骑着共享单车去市场上买了九条草鱼。

    八条是团餐的要用的，而剩下一条则是下午的工作餐。

    嗯，既然要做鱼。

    那自己人也得尝尝啊。

    鱼的个头不小，都是三斤来重。

    这种个头的鱼rou质细嫩好吃，最适合用来水煮。

    再大一点的，鱼龄会超过一年，rou质会逐渐变老，而小一点的，没几片rou，吃的时候光嗦鱼刺和鱼骨头了。

    “买这么多鱼啊？店里要上鱼类的菜品了？”

    车仔见林旭提着鱼回来，好奇的问了一句。

    “晚上欧老板的团餐要用水煮鱼，正好咱们也吃一条。”

    哎