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分卷阅读236 (第3/4页)
时就可以捞出,泡入黑毛端来的大碗冰水中。 她数了下,自己串的面筋不少,能吃很多。 做面筋比收集小麦淀粉要容易些,收集淀粉需要沉淀,做面筋只需要不断洗,洗到所有杂质和淀粉,剩下的就是面筋,可以立刻吃,不用等。 当然,煮面筋不是她喜欢的口味,她煮熟面筋是为了烤。 将已经煮过的面筋悬空在炭火上烤,刷完油,可以撒辣椒粉,孜然粉和盐,烤成焦黄色,就可以吃了,吃起来有着浓郁的调料味,超不健康,但也超好吃。面制品和豆制品相似,都是很吃调料的食材,如果配制的调料差,就难吃到极点,如果配制的调料好,那就无比好吃,比如臭豆腐,除了外脆里嫩的本身,调料汁也不能出一丁点差错,否则臭豆腐炸得再好,调料难吃,也是一块难吃的豆腐。 温迪配制调料是绝对不会出错的,她烤好面筋,先咬下一口咀嚼,很有嚼劲,辣味,咸味都恰到好处,孜然的香味非常明显,这是因为她喜欢孜然味,撒的孜然粉比较多,但它并不会喧宾夺主,只会产生锦上添花的效果,与辣椒粉和盐的味道完美结合。 千言万语化作一句话:“好吃!” 黑毛吃了一串又一串,表情很满意。 温迪有点可惜烤面筋只能吃热的,烤好就得吃,不然明天泡温泉准备它倒是不错。 她问黑毛明天要不要继续泡温泉。 黑毛还没吃完呢,一听这话都不嚼了,要先回答她的问题:“要泡!” 他眼睛里熠熠生辉,这灿烂的光芒都是因温泉而闪耀。 不对,那地不叫温泉,叫泳池。 温迪无语,她真是泡傻了
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