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腌酱。把酱刷在扭干水分的白菜上，放入大缸内密封，等上五天就成了。

    这么多白菜要处理，老曹家自然要忙活一阵子，还好老太太颇有气势，指挥着分了工，许乐扒菜，她带切菜，曹玉文接下了最重的活，洗白菜，然后老太太再往上面抹盐。

    这时候的大白菜一颗五六斤重，五百斤也就是八/九十棵，并不是件简单的事儿。尤其是曹玉文那活，这已经是十月中旬了，自来水管的水炸凉，他整个手冻得就跟大红萝卜似得，许乐瞅着心疼，自己帮忙又不让，就偷偷冲着他干爸说，“让大伯帮忙干活吧。”

    曹玉文叹了口气，这孩子哪知道昨晚的激烈。他看了看正切着菜没抬头的老太太，低头冲着许乐说，“乐乐累了吧，给干爸倒杯水喝，热乎点。”

    许乐连忙应了，但转头就沮丧起来。这是改变话头呢，显然大伯今天不出来，不仅仅是不参与生日那么简单。他给老太太和曹玉文一人端了杯热水过来，喝了又端回去。三个人忙活到下午六点，终于将所有的白菜都抹上盐，放进了大缸里，一个个瘫坐在马扎上，没一个有起来的力气。

    曹玉武的大门终于开了，穿着件秋衣打着呵欠走了出来，边往厕所去，边问他妈，“妈，能吃饭了吧，哎呦，困死我了，我吃晚饭还得再睡会儿，等会还上班呢？”

    老太太累得整个人已经脸色发暗，她啐道，“吃吃吃，就知道吃。没瞧见家里刚忙完啊，等着吧。”

    话音没落，李桂香就啪的一声开了门。一双大大的眼睛，从曹玉武身上一直剜到了许乐，然后阴沉着一张脸，直接回了自己的屋，顺便一脚将门踹上，只听嘣的一声